Linha Queijos

Queijo Fresco Italat

O Queijo Fresco Italat é um queijo leve, macio e de sabor suave, ideal para o consumo no dia a dia. Produzido por coagulação enzimática do leite, com coalho, enzimas coagulantes e fermento lácteo específico, ele se destaca por sua textura macia e frescor característico. Por não passar por maturação, mantém uma umidade mais elevada, sendo uma excelente opção para saladas, lanches, cafés da manhã ou como acompanhamento de frutas e geleias. Um produto com qualidade e origem garantidas.

Especificações

Peso Líquido

± 3,09kg

Formato

Bloco Fresco

Textura

Macia

Processo

Coagulação Enzimática

Composição Técnica

Leite pasteurizado integral

Sal (cloreto de sódio)

Cloreto de cálcio

Ácido lático

Coagulante

Ideal para:

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